Несмотря на это, аналитики рынка заверили жителей страны, что не стоит ожидать дефицита данных продуктов. Они также предоставили информацию о перспективах изменения цен на ягоды, переходе от пиковых значений к умеренным. Об этом сообщает издание Forbes.

Интересно, что генеральный директор "Ягодного союза" Ирина Козий подчеркнула, что наиболее сильно пострадали смородина, клубника, малина, ежевика и другие ягоды из-за погодных условий в этом году. Однако окончательный процент утраты урожая будет известен лишь к окончанию сезона.

Несмотря на вызовы, с которыми столкнулся рынок ягод в этом сезоне, важно помнить, что специалисты и производители активно работают над обеспечением рынка качественной и доступной продукцией. Важно оценивать ситуацию объективно и принимать информированные решения при покупке ягодных культур.

Эксперт по ягодному рынку высказал мнение о том, что несмотря на некоторое сокращение внутрироссийского урожая, российский рынок не столкнется с тотальным дефицитом. Она отметила, что около 80% ягодного рынка России приходится на импорт, что будет способствовать смягчению последствий сокращения урожая.

По мнению эксперта, стоимость ягод в России будет зависеть в основном от резкого увеличения себестоимости выращивания на фоне санкций, а не от заморозков. Это означает, что цены на ягоды могут вырасти из-за внутренних факторов, а не внешних.

Тамара Решетникова, гендиректор одной из исследовательских компаний, также поделилась своим мнением по данному вопросу. Она отметила, что урожаи на юге России почти не пострадали от заморозков, и предложение клубники осталось стабильным.

Специалисты, следящие за ситуацией на рынке ягод в Москве, отмечают, что на прилавках города нет дефицита ягод, выращенных в Крыму, Краснодаре и Ставрополе. Более того, клубника продолжает процветать и в Московской области.

Однако, эксперт подчеркивает, что многое будет зависеть от погодных условий в июле. Дожди могут негативно повлиять на урожай ягоды и вызвать перебои в ее поставках.

Кроме того, стоит отметить, что температурные колебания, которые наблюдались весной, не оказали негативного влияния на урожай черешни. Большая часть плантаций этой ягоды находится в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах, и местные садоводы пока не сообщали о каких-либо проблемах.

Таким образом, на данный момент ситуация с поставками ягод в Москве стабильна, но ее дальнейшая динамика будет зависеть от погодных условий и работы садоводов.

С начала текущего года цены на клубнику в России снизились до 216,9 рубля за килограмм, по данным "Руспродсоюза". Это значительно ниже уровня в прошлом году, когда ягода продавалась за 244,7 рубля. В Москве розничная цена клубники составляет 1 298,2 рубля, что выше прошлогодней цены в 1 196 рублей. Однако в торговых сетях, принадлежащих к Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), цены начинаются от 520 рублей.

Согласно заявлению АКОРТ, в связи с майскими заморозками и неблагоприятными погодными условиями в течение 2024 года, на российском рынке может появиться больше импортной черешни. Это может повлиять на цену клубники и привести к увеличению стоимости ягоды. Таким образом, потребители могут столкнуться с увеличением цен на клубнику из-за возможного дефицита национального урожая и увеличения импорта черешни.

Эксперты прогнозируют постепенное снижение стоимости грунтовой клубники при сборе урожая в южных и центральных регионах России. Согласно данным, самая низкая цена на ягоды будет наблюдаться ближе к середине – концу июня. Это связано с увеличением предложения на рынке и сезонными колебаниями спроса.

Ранее на Всероссийском зерновом форуме замруководитель Россельхознадзора Антон Кармазин поделился прогнозом относительно цен на яблоки. Он отметил, что из-за снижения урожая после заморозков не ожидается роста цен и дефицита на российском рынке. По мнению специалистов Минсельхоза, благодаря импорту недостаток фруктов будет восполнен, несмотря на незначительный недобор урожая из-за погодных условий.

Таким образом, ожидается, что потребители не столкнутся с резким повышением цен на яблоки и грунтовую клубнику в текущем сезоне. Вместо этого, рынок будет стабилен благодаря импорту и относительно небольшому дефициту отечественного урожая.

Читайте также: Спрос на свежие фрукты в Москве растет, что приводит к увеличению цен на клубнику и черешню. Эксперты отмечают, что в этом сезоне наблюдается дефицит данных ягод из-за погодных условий, что также влияет на их стоимость. Спрос на эти ягоды остается высоким из-за их популярности среди жителей города, что обусловлено их вкусом и питательными свойствами. В связи с этим, покупатели вынуждены платить больше за клубнику и черешню, и это может отразиться на их покупательском поведении.