По данным аналитиков, цена на чай увеличилась на 9%, однако спрос на него снизился на 17%, в то время как спрос на кофе вырос на 4%.

Исследование, проведенное на основе анализа более 7 миллионов чеков за покупки в магазинах разных городов России в мае и июне 2024 и 2025 годов, показало, что спрос на какао снизился на 16%. Аналогичный анализ продаж товаров на онлайн-площадках показал, что цена на кофе там выросла на треть, а спрос увеличился на 87,3%. Россияне предпочитали покупать кофе в формате дрип-пакетов (рост спроса на 170,2%), а также проявляли интерес к растворимому и молотому кофе (рост спроса на 140% и 109% соответственно).

Стоимость какао и горячего шоколада увеличилась на 11%, а спрос на них на маркетплейсах возрос на 31% за год. Эксперт Кирилл Селезнев прогнозирует снижение цен на кофе на 10-20% до конца года при благоприятной погоде в Бразилии, ведущей стране-производителе кофе. В прошлом году цены на кофе росли быстрее, чем на другие товары, из-за неблагоприятной погоды в странах-производителях, приводя к увеличению стоимости арабики на 69% и робусты на 62%.

Глобальные цены на кофе резко снизились за последние месяцы.