В. Плеханова Светлану Ильяшенко. Эксперт утверждает, что цены на все компоненты увеличились от 8% до 44%. Для приготовления блинов потребуется 0,5 литра молока, 170 грамм пшеничной муки, 3 яйца, 50 миллилитров подсолнечного масла, 20 грамм сахара, 3 грамма соли и 20 грамм сливочного масла. Например, цена молока выросла на 20% до 46 рублей, муки на 8% до 9 рублей, яиц на 40% до 35 рублей, подсолнечного масла на 36% до 8 рублей и сливочного масла на 44% до 24 рублей. Сахар и соль в себестоимости блюда составили 1,6 рубля, при этом цены на соль выросли на 13%, а на сахар на 16%. Наиболее доступными начинками станут сметана (рост на 21%), варенье (на 6%) и мед (на 14%). Самыми дорогими будут блины с красной икрой, цены на которую выросли на 50%, превысив 9 200 рублей за килограмм. Празднование Масленицы пройдет в Москве 1 и 2 марта на Городской ферме ВДНХ с традиционным сжиганием чучела, представлениями, дегустациями и рекордной двухметровой стопкой блинов. Жители могут принять участие в выборе начинки для блинов в проекте "Активный гражданин", где представлены варианты с бужениной, творогом, медом, сливочным маслом и сметаной. "Победитель" будет доступен со скидкой в 10% на 11 московских ярмарках во всех округах столицы.