Средняя стоимость готового к жарке мяса в апреле составила 874 рубля, увеличившись на 11% по сравнению с прошлым годом, при этом количество покупок снизилось на 10%. Шампуры в комплекте теперь стоят 309 рублей (рост на 5%, снижение покупок на 1%), мангал — 3,6 тысячи рублей (рост на 6%, увеличение покупок на 11%), древесный уголь — 336 рублей (рост на 4%, рост покупок на 6%), а средство для розжига — 147 рублей (рост на 4%, рост покупок на 8%). Эксперты связывают снижение продаж с погодными условиями и Страстной неделей перед Пасхой. Аналитики отметили, что более 90% шашлычного мяса приобретается в офлайн-магазинах, а свыше 20% мангалов — через интернет. Ранее россиянам напомнили о штрафах за нарушение правил приготовления шашлыка на даче. Например, мангал должен находиться не ближе 5 метров от жилых и хозяйственных построек, а территория вокруг него должна быть очищена на расстоянии до 2 метров. За несоблюдение противопожарных норм дачникам грозит предупреждение и штраф от 5 до 15 тысяч рублей. В Москве начался сезон пикников.