Согласно данным за период с 27 октября по 2 ноября, цены на свиное мясо снизились: свиная полутуша подешевела на 1% до 216 рублей за килограмм, окорок, грудинка и лопатка стали дешевле на 2%, соответственно до 308, 242 и 303 рублей за килограмм. Цена карбоната упала на 3% до 310 рублей за килограмм, а шея подешевела на 1%, снизившись до 385 рублей за килограмм. Тем не менее, стоимость свинины по-прежнему выше прошлогодних уровней на 15–20%, отметил Дмитрий Краснов, управляющий директор Центра компетенций в АПК "Рексофт".

По оценкам Альбины Корягиной, партнера по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo, с января 2021 года по ноябрь 2025 года цены на свинину выросли на 48% и достигли 400,13 рубля за килограмм. Экономист Леонид Холод предупредил о предстоящем повышении цен на овощи и фрукты в России на 15%, объясняя это переходом на тепличные овощи как в России, так и за рубежом, что может привести к увеличению стоимости баклажанов, огурцов, перцев и помидоров. По его мнению, изменения в логистике приведут к увеличению себестоимости фруктов и овощей, так как производители будут находиться в более удаленных географических районах.