Об этом сообщили в пресс-службе компании РБК.
В организации отметили, что Лапин долгое время боролся с онкологическим заболеванием. Руководство компанией теперь перейдет к его сыну Марку.
«Ginza Project продолжит работу, придерживаясь стратегического курса и ценностей, заложенных основателем», — подчеркнули в компании.
Информацию о дате и времени прощания обещали сообщить дополнительно.
Вадим Лапин родился 2 ноября 1963 года. Свой бизнес он начал в 1990-х, занимаясь продажей продуктов из Европы. С 1995 года предприниматель выводил на рынок Санкт-Петербурга новые европейские марки одежды.
В 2003 году Лапин решил сосредоточиться на ресторанном бизнесе и открыл первый ресторан японской кухни Ginza Project. Вместе с партнером Дмитрием Сергеевым он развивал холдинг не только в Санкт-Петербурге, но и в Москве, а также за рубежом.
Сегодня сеть насчитывает более ста ресторанов в Санкт-Петербурге, Москве, Сочи, Ростове-на-Дону, Туле, а также в Лондоне, Баку и Батуми. С 2018 года компания также развивает гостиничное направление: в Санкт-Петербурге открылась сеть мини-отелей, а в Ростове-на-Дону и Тбилиси — гостиницы.