При этом жесткие ограничительные диеты часто не дают преимуществ. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на ФИЦ питания и биотехнологии, специалисты которого провели собственное исследование.

Ученые организовали эксперимент, чтобы сравнить низкокалорийную лакто-ово-вегетарианскую диету, исключающую мясо, птицу и рыбу, и низкокалорийный сбалансированный рацион, включающий все группы продуктов. В итоге обе группы участников показали одинаковые результаты по снижению массы тела и уменьшению площади висцеральной жировой ткани.

В исследовании участвовали женщины от 18 до 59 лет с экзогенно-конституциональным ожирением, без сопутствующих заболеваний. Они придерживались назначенных диет в течение одного месяца.

По выводам ученых, ключевую роль в похудении сыграл не набор продуктов, а снижение калорийности питания. Кроме того, разнообразный рацион помогает получать больше витаминов и минералов, что положительно влияет на здоровье.

Ранее врач-эндокринолог и диетолог Анастасия Алтунина предупредила, что диета, основанная на гречке и курице, может привести к дефициту полезных жиров, витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Она также отметила, что не все способны долго придерживаться строгих ограничений: некоторые уже через месяц возвращаются к привычному питанию, нередко переедают и снова набирают вес.

Эксперты опровергли эффективность диеты по группе крови.