Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на CNN.

Расследование The New York Times, опубликованное ранее, охватывает период с 2009 по 2017 годы. По словам бывших работников, Редзепи применял насилие — бил по лицу, угрожал кухонными инструментами и швырял сотрудников об стены.

После публикации Редзепи опубликовал в Instagram (принадлежит Meta, признанной экстремистской организацией и запрещённой в России) пост, где признал свою ответственность за поведение. Он также объявил об уходе из совета директоров MAD — организации, созданной им в 2011 году для поддержки молодых поваров.

«Я стремился стать лучшим руководителем, и за эти годы Noma добилась значительных изменений в корпоративной культуре. Однако это не исправит прошлое. Извинений недостаточно, я полностью беру на себя ответственность за свои поступки», — заявил Редзепи.

Ранее шеф признавал, что вел себя дерзко на протяжении большей части карьеры, а в интервью 2022 года утверждал, что никогда не применял физическую силу, хотя испытывал сложности в общении с коллективом.

Представители Noma пообещали внимательно рассмотреть все жалобы и пересмотреть внутренние процедуры. Ресторан, открытый в 2003 году в