«Первый рынок открылся в Косино-Ухтомском в 2023 году и сразу же стал очень популярным — за свежей рыбой сюда приезжали со всего города. Поэтому через год мы открыли еще одно «рыбное место» в Митине», — напомнил мэр.

По словам Собянина, на рынках представлена рыба и морепродукты из всех ключевых рыбных регионов страны. Вся продукция проходит строгий контроль в собственной лаборатории перед тем, как попасть на прилавки. Кроме того, рынки предоставляют скидки для семей участников СВО и пенсионеров, а также предлагают услуги доставки и открытую кухню. На площадках регулярно проходят дегустации, кулинарные шоу и мастер-классы для детей. «Проект „Москва – на волне“ — это не просто рынок. Здесь можно не только приобрести полезные морские и речные деликатесы, но и интересно провести время всей семьей», — подчеркнул мэр.

Недавно в аквариумах рыбного рынка в Митине появился белый амур — пресноводная рыба, которая доставляется в живом виде в специальных резервуарах с проточной водой. Ее можно запекать целиком, готовить стейки на гриле, использовать для котлет или тушеных блюд с овощами.

«Новости дня»: рыбные рынки в Митине и Косино-Ухтомском ввели скидки для пенсионеров.