Ученые отмечают, что несмотря на прежние опасения, употребление кофе не связано с увеличенным риском рака, гипертонии или аритмии.

По результатам исследования, употребление 3,5 чашек кофе в день может снизить минимальный риск смерти на 15%. Кроме того, такое потребление кофе уменьшает вероятность преждевременной смерти от заболеваний сердца и сосудов на 15%, а от диабета второго типа - на 29%. Кофе также может защитить от рака печени и матки, болезни Паркинсона, когнитивных расстройств, респираторных заболеваний и заболеваний почек, а также улучшить физическую работоспособность и восстановить кишечник после хирургических операций.

Ученые объясняют положительное воздействие кофе на организм снижением воспаления, улучшением метаболизма глюкозы и усилением окисления жиров. Однако, авторы статьи предупреждают о необходимости ограничения потребления кофе беременными, чтобы избежать превышения суточной дозы кофеина в 200 миллиграмм, а также о возможных негативных последствиях чрезмерного употребления кофеина, таких как беспокойство и нарушения сна.

Эксперты также сообщают о возможном увеличении цен на кофе до 40% в России.