Об этом сообщает Bild.

По данным издания, порошком из сушеных насекомых исследователи заменили до 20% свиного фарша. Из-за этого колбаска получилась более темного цвета, чем традиционный вариант.

Новинку резко раскритиковали в соцсетях. Некоторые пользователи назвали такой вариант колбасы издевательством над национальным немецким блюдом. Руководитель проекта, профессор Янина Хенкель-Оберлендер, призналась, что не ожидала столь негативной реакции.

Отмечается, что рецепт разработали в рамках поиска альтернатив традиционному белку ради защиты климата. Использование мучных червей в продуктах официально разрешено в ЕС, однако в Германии пока не планируют запускать продажу таких колбасок.

Ранее в Москве представили фирменное мороженое «Москва». В линейку вошел классический пломбир по особому рецепту. В дальнейшем ассортимент планируют расширить шоколадным мороженым, крем-брюле и пломбиром с клубничным вареньем.

Робота для приготовления хот-догов создал московский школьник

Читайте также