80 лет Великой Победе!
Биолог рассказал, какие ягоды можно собрать в лесах Московской области

Брусника обычно растет в хвойных лесах на кислой почве, а клюква предпочитает болотистые местности. Эти ягоды хорошо сохраняются благодаря содержанию в них бензойной кислоты.

Клюкву иногда собирают даже под снегом весной, но чаще всего сбор проводят до ноября в теплую погоду. Шиповник и боярышник не выносят морозов, поэтому сезон сбора этих ягод заканчивается к концу листопада. Шиповник следует сушить целиком для использования в чае, отварах или настоях, а внутри его плодов находятся щетинки, которые нужно извлечь вместе с семенами.

Дикие сорта шиповника рекомендуется использовать неповрежденными для экстракции в горячей воде. Калину лучше собирать после первых морозов, чтобы уменьшить горечь ягод. В теплое время плоды можно очистить от веток и заморозить, чтобы использовать их по мере необходимости.

Эксперт также упомянул, что в Московской области можно найти много грибов в различных районах, таких как Наро-Фоминск, Истринское водохранилище, Орехово-Зуево и Сергиев Посад.

© 2024 mos-oblast.ru | Сетевое издание. Все права защищены.
Телефон: +7(901)509-28-08
Электронный адрес: mediarustribuna@gmail.com
МЕДИАГРУППА MOS.NEWS
Использование материалов разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на тексты и иллюстрации принадлежат их авторам. Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18 лет.