Она подчеркнула, что важным элементом для здоровья сетчатки глаза является витамин A, который можно получить из яичных желтков, моркови и батата. Витамин E, содержащийся в фундуке и бразильском орехе, считается мощным антиоксидантом, снижающим риск преждевременного старения тканей. Специалист рекомендовала употреблять примерно 50 граммов орехов в день. Лютеин, который благотворно влияет на остроту зрения и стенки сосудов, содержится в шпинате, усвояемость которого повышается при тепловой обработке. Омега-3 жирные кислоты, полезные для профилактики синдрома сухого глаза, содержатся в морской рыбе, льняном масле, семечках и орехах. Их рекомендуется употреблять два-три раза в неделю. Врач-офтальмолог Вячеслав Куренков предупредил, что катаракта стала более молодым заболеванием и чаще встречается у пациентов старше 40 лет.