В честь Всемирного дня сока, отмечаемого 30 мая, она отметила, что соки полезны благодаря содержанию витаминов, микроэлементов и клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника у пожилых. Однако важно помнить, что натуральные соки содержат простые углеводы, которые быстро усваиваются и могут вызвать резкий скачок глюкозы в организме, что опасно при нарушениях углеводного обмена, характерных для возрастных изменений. В случае преддиабета, диабета и избыточной массы тела рекомендуется исключить употребление соков.

Елена Щетинина советует употреблять не более стакана сока объемом 200 мл в день, добавляя в него мякоть для замедления усвоения глюкозы. При желудочных проблемах, таких как гастрит, лучше воздерживаться от употребления соков, чтобы не усугубить состояние. Ранее доктор медицинских наук, заслуженный врач РФ Юрий Серебрянский рекомендовал легкую пищу и употребление не менее 2 литров воды в день для поддержания здоровья пожилых людей в жару.