К таким относятся сельдерей, огурцы, капуста, цитрусовые, ананас, яблоки, авокадо и отруби, сообщила изданию «Абзац» диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина.
По ее словам, эти продукты богаты клетчаткой, водой, витаминами и микроэлементами. Организм затрачивает на их переваривание больше энергии, чем они содержат. Клетчатка, разбухая в желудке и кишечнике, способствует быстрому ощущению сытости, что помогает избежать переедания и потребления вредной пищи, объяснила специалист. Кроме того, овощи и фрукты из этого списка способствуют очищению сосудов и выведению токсинов из организма. «Однако нельзя бездумно употреблять все фрукты и овощи в неограниченных количествах, поскольку они по-разному влияют на организм. Например, огурец и свекла имеют разное воздействие. Для людей с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью существует правило «светофора»: красные продукты следует исключить, оранжевые — ограничить, а зеленые — можно употреблять», — добавила диетолог. Ранее диетолог-эндокринолог Алена Барредо отметила, что одна из распространенных ошибок при похудении — ориентироваться на объем пищи, а не на ее калорийность и состав. Например, небольшая порция может содержать много калорий и не обеспечивать длительного чувства насыщения. К таким продуктам относятся кофе с большим количеством сливок и сиропов, жирная сметана, обильное количество растительного масла и различные снеки.