Об этом в беседе с Москвой 24 рассказала заведующая дневным стационаром федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова.

По словам специалиста, особенно опасна дыня для людей с сахарным диабетом и нарушениями углеводного обмена. В этом продукте много простых сахаров, которые могут спровоцировать резкий рост уровня глюкозы в крови.

«При диабете, даже в стадии ремиссии, допустимая порция — не более 100 граммов в день. И только после консультации с лечащим врачом-эндокринологом», — уточнила эксперт.

От дыни также лучше отказаться пациентам с заболеваниями почек. В ней содержится много калия, и при почечной недостаточности это может нарушить и без того нестабильный электролитный баланс, предупредила Залетова.

Осторожность нужна и людям с поллинозом. В большинстве случаев дыня вызывает перекрестную реакцию с аллергенами пыльцы злаковых и сорных трав, например полыни и амброзии.

В группу риска входят и дети до 3 лет. Их пищеварительная система еще недостаточно зрелая, поэтому высока вероятность проблем с перевариванием. Кроме того, ранние плоды могут содержать много нитратов, а детскому организму справиться с ними сложнее, чем взрослому, отметила врач.

Для здорового человека разумная порция дыни составляет 200–300 граммов в день. Если съесть больше, может возникнуть выраженный слабительный эффект из-за высокого содержания клетчатки, предупредила Залетова.

Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о необычных свойствах окрошки. Например, редис в составе блюда полезен для репродуктивной функции мужчин и женщин, а также улучшает пищеварение.