Такое мнение в интервью News.ru выразила врач-диетолог Наталья Мизинова.

По ее словам, специалисты по здоровому образу жизни, диетологи и гастроэнтерологи обычно не рекомендуют запивать еду, объясняя это тем, что вода может сильно разбавлять желудочный сок. Однако другие эксперты отмечают, что желудок всегда поддерживает оптимальную концентрацию сока, и вода на этот процесс практически не влияет.

Мизинова же считает, что пить воду следует, если пища соленая, вязкая или волокнистая и плохо проглатывается. По ее словам, это помогает сформировать пищевой комок, который не будет тяжело лежать на дне желудка, а будет нормально перевариваться.

Диетолог также подчеркнула, что запивать жидкую пищу, такую как каша или суп, не нужно. Вместе с тем она советует избегать пить чай с сладостями сразу после еды.

«Чай содержит дубильные вещества и обычно пьется горячим, поэтому оказывает на желудок более сильное воздействие, чем простая вода», — объяснила Мизинова. При этом она отметила, что после плотного приема пищи можно выпить некрепкий чай комнатной температуры.

Ранее врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что употребление чипсов, сметаны и сливочного масла повышает риск тромбообразования. По ее словам, фастфуд, кондитерские изделия, сдобная выпечка и чипсы часто содержат большое количество трансжиров, сахара и соли, что способствует быстрому развитию ожирения и повышению уровня холестерина — ключевых факторов риска возникновения проблем со здоровьем.