Эксперт назвал возможную причину отравления москвичей готовой едой

Он отметил необходимость выяснить, в какие другие продукты могло попасть то же сырье. Консервированная фасоль представляет благоприятную среду для образования ботулотоксинов, и отслеживание этой продукции в России проблематично. Эксперт также подчеркнул отсутствие инструментов контроля в сфере производства овощных и рыбных консервов, а также отсутствие обязательной маркировки и недостаток правовых механизмов для проведения проверок и наказания за нарушения. В результате отравления более десяти человек, которые заказывали еду через службы доставки, было возбуждено уголовное дело. Служба доставки "Кухня на районе" временно прекратила работу из-за возможного отравления салатом Лобио, содержащим консервированную фасоль от одного из поставщиков компании.

© 2024 mos-oblast.ru | Сетевое издание. Все права защищены.
Телефон: +7(901)509-28-08
Электронный адрес: mediarustribuna@gmail.com
МЕДИАГРУППА MOS.NEWS
Использование материалов разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на тексты и иллюстрации принадлежат их авторам. Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18 лет.