По его утверждению, более 60% продаваемого меда в России является подделкой. Покупателям часто предлагают разбавленный продукт или подделку, имитирующую настоящий мед. Также нечестные продавцы могут пытаться продать один вид меда как другой, отметил Павлов. Он рекомендовал выбирать места покупки меда исходя из близости к производителю, предпочтительно приобретать продукт на пасеке или в магазине у пчеловодов. Эксперт отметил, что на специализированных московских ярмарках меда или в обычных магазинах риск попасть на подделку также минимален.

В случае покупки некачественного меда рекомендуется обратиться к производителю и продавцу, требуя компенсацию за продукт и моральный ущерб. Также возможно подать жалобу в Роспотребнадзор, однако необходимо документально подтвердить факт подделки через экспертизу, подчеркнул Павлов. Ранее пчеловод Наталия Моторина делилась советами по выбору качественного меда, советуя обращать внимание на производителя и процесс кристаллизации продукта. Натуральный мед кристаллизуется за несколько месяцев.