В лесах уже можно собирать лисички, подберезовики и летние опята, сообщил в беседе с RT научный сотрудник биологического факультета МГУ имени Ломоносова, кандидат биологических наук Никита Комиссаров.

По его словам, лисичек в лесах сейчас особенно много. Помимо них уже встречаются подберезовики, первые ранние белые грибы, маслята и подосиновики. Также продолжается сбор летних опят.

При этом эксперт напомнил о необходимости быть внимательными, чтобы не перепутать съедобные грибы с опасными двойниками. Так, настоящую лисичку можно отличить от ложной по шляпке: у ложной она воронковидная, правильной формы и не курчавится по краям. Кроме того, у ложной лисички пластинки более темные, буровато-оранжевые, и четко отделены кольцом в середине ножки. У настоящих лисичек пластинки могут уходить на разную глубину ножки.

Белые грибы, как уточнил Комиссаров, можно спутать с горчаком. Отличить их несложно: у горчака розоватые трубочки на нижней стороне шляпки, а мякоть на срезе тоже имеет розовый оттенок.

Летние опята, по словам специалиста, иногда путают со смертельно ядовитой галериной окаймленной. Однако это происходит нечасто: галерина растет не пучками, а группами по два-три гриба. Ее шляпка равномерно окрашена в цвет молочного шоколада и имеет по краям белую кайму, откуда гриб и получил свое название.

Ранее кандидат биологических наук, член общественного совета Росприроднадзора Дмитрий Федоров предупредил россиян, что грибы лучше не собирать после длительной жары. По его словам, из-за нехватки влаги грибы накапливают из почвы токсичные вещества, особенно это касается старых и переросших экземпляров.

Также сообщалось, что в Москве в 1,5 раза вырос спрос на гидов по грибным местам.