Он рекомендовал обращать внимание на специальную маркировку на дне контейнера, где указаны числа от 1 до 7. Наиболее безопасными для использования с продуктами являются контейнеры с маркировкой 5, изготовленные из полипропилена и полиэтилена высокой плотности. Дорохов также подчеркнул важность выбора пластиковой посуды, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами, и рекомендовал избегать нагрева в контейнерах, не относящихся к безопасным. Он предупредил, что повторное использование пластиковых контейнеров с маркировкой 1 может привести к выделению токсинов при нагревании, особенно в случае с полистиролом, который выделяет токсичное вещество – стирол. Это может вызвать раздражение слизистых оболочек, головные боли, головокружение и негативное воздействие на функцию печени, почек, кровеносную и нервную системы. Рекомендуется хранить кабачки в прохладном и сухом месте, чтобы избежать накопления токсинов и их превращения в ядовитые вещества.