Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу управления делами президента РФ.

В этом году посетителям вновь предложат классические кружевные блины со сметаной, сгущённым молоком и красной икрой, а также новые варианты — овощные и гречневые блины, московские блины с беконом, шоколадные блинчики и блинные роллы с разнообразными солёными и сладкими начинками.

В ресторане комбината гостей ждёт уникальное блинное меню от шеф-повара: тыквенный блин с томлёными щеками воронежского бычка под соусом бурбон, шпинатный блин со страчателлой и томатами конфи с домашним песто, а также блинный торт с малиной и фисташками, оладьи на кефире с манго и сливочным соусом, — сообщили в управлении делами президента.

Кроме того, в подразделениях комбината будут работать тематические станции, где блины будут готовить прямо на глазах у гостей. В ассортименте — блины с ветчиной и сыром, соусом болоньезе, а также сладкие начинки: крем патисьер, творог и шоколад.

Комбинат питания обслуживает столовые и кафе в доме правительства, зданиях администрации президента, Совете Федерации, Госдуме, Счётной палате, а также в санаториях и оздоровительных комплексах системы управделами. В 2025 году за праздничную неделю было приготовлено 45 тысяч блинов.

Ранее сообщалось, что на станции метро "Перово" начал работать робот-пекарь "Блиндозер". По словам заммэра Москвы Максима Ликсутова, аппарат готовит горячие блины прямо на глазах у покупателей. Сейчас он доступен на переходах девяти станций метро.