Посетители смогут попробовать масленичные блюда по уникальным рецептам, а все собранные средства пойдут на поддержку участников СВО, сообщили в пресс-службе оргкомитета городского цикла мероприятий «Московские сезоны».

Это событие приурочено к заключительным дням фестиваля «Масленица», проходящего в рамках проекта «Зима в Москве». Так, 21 февраля в 13:00 к открытой кухне присоединится шеф-повар ресторана «Восход» Максим Тарусин, чей опыт работы в элитных ресторанах по всему миру насчитывает 25 лет.

В 14:00 эстафету примет шеф-повар гранд-кафе «Шансонье» ресторанного дома Деллоса Эдуард Архипов. Он был признан лучшим шеф-поваром Урала по версии престижной российской гастрономической премии WhereToEat и сейчас возглавляет кухню заведения в центре Москвы.

Завершит программу субботнего дня шеф-повар ресторана «Пекинская утка» и победитель кулинарных конкурсов провинции Шэньси Юань Бин Тао. В 15:00 он предложит гостям блины с восточными нотками.

Во второй день акции также запланирована насыщенная программа. В 13:00 мероприятие откроет шеф-повар проекта «Сила Сибири», а в 14:00 к нему присоединится президент Ассоциации кулинаров Москвы Денис Перевоз, который продемонстрирует разнообразные кулинарные техники, освоенные за годы профессиональной деятельности.

Ранее сообщалось, что более 520 кафе и ресторанов Москвы присоединились к фестивалю «Масленица», дополнив свои меню блинами с разнообразными начинками. Например, кафе «Чеховъ» в Камергерском переулке предлагает праздничные блины с жульеном, сыром страчателла и красной икрой, а ресторан «Будвар» на Котельнической набережной включил в меню купеческие блины с мясом камчатского краба.

Москвичей и гостей столицы приглашают насладиться блинами на фестивале «Масленица».