Положительное влияние на здоровье оказывает и масло грецкого ореха, рассказал aif.ru диетолог Антон Поляков.

«Можно рассмотреть и другие варианты масел. Например, высокоолеиновое подсолнечное масло: в нем вместо Омега-6 содержится большое количество Омега-9», — отметил специалист.

При этом Поляков предупредил, что Омега-6 в организме человека и так содержится в избытке. Это может приводить к повышенной свертываемости крови, хроническим воспалениям и риску развития опухолей. Поэтому он призвал соблюдать баланс между кислотами Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Диетолог также положительно оценил кокосовое масло и масло MCT (Medium Chain Triglycerides — прим. ред.). Они помогают насыщать организм энергией, а также подходят для добавления в салаты и выпечку.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Александра Разаренова назвала полезными для печени кофе, брокколи и морскую рыбу. Поддерживать здоровье этого органа могут и бобовые благодаря высокому содержанию клетчатки и растительного белка.

В то же время наибольший вред печени наносят алкоголь, продукты с большим количеством добавленного сахара и фастфуд.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.

Читайте также