Об этом News.ru рассказала нутрициолог и специалист по активному долголетию Елена Желянина.

«Голод перед сном — не лучшая идея. Он ухудшает качество сна, а хронический недосып, в свою очередь, повышает аппетит, усиливает тягу к сладкому, нарушает работу гормонов голода и насыщения и в итоге мешает снижению веса. Дело не во времени, а в регулярном избытке калорий», — подчеркнула эксперт.

По словам Желяниной, жесткого правила не есть после 18:00 не существует. Она посоветовала ужинать примерно за два-три часа до сна.

Для вечернего приема пищи нутрициолог рекомендует выбирать белковые продукты, овощи и полезные жиры. Такое сочетание помогает дольше сохранять чувство сытости.

При этом она предупредила, что вечером не стоит злоупотреблять пиццей, сладостями и фастфудом, поскольку в это время чувствительность тканей к инсулину снижается.

Ранее генетик Анастасия Сивакова сообщила, что генетические особенности, в частности варианты гена SLC2A2, могут влиять на восприятие сладкого вкуса и усвоение глюкозы. У людей с определенными генотипами потребность в сладком стимуле может быть выше.

Также изучаются гены TAS1R2 и TAS1R3, которые участвуют в работе рецепторов сладкого вкуса, а также гены, связанные с инсулином.

Эксперты, в свою очередь, опровергли эффективность диеты по группе крови.