Эксперт прокомментировала исследование ученых, которые обнаружили, что калий может помочь предотвратить развитие депрессии. Фарисеева отметила, что даже употребление пяти бананов не обеспечит необходимой суточной дозы калия. Она также подчеркнула, что исследование ученых было наблюдательным и не имеет точных доказательств того, что уровень калия влияет на выработку дофамина и серотонина. Эксперт объяснила, что мозг человека является сложным органом, состоящим из нервных волокон, и передача сигналов между клетками происходит за счет нейромедиаторов, включая дофамин и серотонин. Однако для их правильной работы необходимо наличие многих микроэлементов, таких как магний, кальций и цинк, подчеркнула эксперт. Фарисеева добавила, что проведенное исследование показало, что не существует одного единственного элемента, способного поддерживать психическое здоровье, и что важно сбалансированное сочетание всех питательных веществ. Ранее нутрициолог Юлия Попова рассказала о способах борьбы с тягой к мучному, отметив, что причины этого могут быть как физиологическими, так и психологическими. Иногда организм нуждается в энергии и питательных веществах, а иногда – в тепле и ласке.