«Сбой возникнет именно там, где у человека слабое место. И для похудения такой подход точно не подходит», – подчеркнула эксперт. Она отметила, что лишний вес накапливается годами, тогда как люди часто хотят похудеть быстро. Однако отказ от еды организм воспринимает как стресс, что замедляет обмен веществ. При этом человек испытывает нервозность из-за недоедания. Ким добавила, что для снижения веса необходимо постепенно и системно менять рацион, поскольку строгие ограничения часто приводят к срывам. В результате возникают сбои в организме и расстройства, а потерянные килограммы быстро возвращаются. «Важно работать на долгосрочную перспективу, постепенно менять образ жизни и питание. Тогда установится правильный баланс мышечной и жировой массы, улучшится самочувствие и настроение», – заключила нутрициолог. Ранее диетолог Елена Сюракшина перечислила продукты с отрицательной калорийностью – те, которые содержат много клетчатки, воды, микроэлементов и витаминов. К ним относятся сельдерей, огурцы, капуста, цитрусовые, ананас, яблоки, авокадо и отруби. По ее словам, на переваривание этих продуктов организм тратит больше энергии, чем они содержат. Кроме того, они помогают насыщению, очищают сосуды и способствуют выведению токсинов.