Эксперты провели анализ 20 торговых марок по 437 показателям качества, безопасности и правильности маркировки. Среди них были такие известные бренды, как "Агрокомплекс Выселковский", Globus, "ВкусВилл", "У Палыча", "Ермолино" (на развес), "Мясницкий ряд" и другие.

В результате исследования стало ясно, что ни один из продуктов не соответствует высоким стандартам Роскачества и не имеет права на государственный "Знак качества". Только продукция 13 торговых марок соответствует обязательным требованиям законодательства, в то время как у остальных выявлены различные нарушения. Важно обратить внимание на необходимость более строгого контроля качества продуктов питания, чтобы обеспечить безопасность потребителей.

Эксперты отмечают, что вареники, хоть и считаются полуфабрикатами, некоторые производители относят их к категории "макаронных изделий с начинкой". Это приводит к тому, что стандарты, применяемые к полуфабрикатам, не всегда могут быть применены к вареникам.

Дополнительно, исследование показало, что продукция 16 торговых марок содержала бактерии группы кишечной палочки. В одном случае это было признано нарушением, в других же – как несоответствие опережающему стандарту, но не нарушение обязательных требований.

Выявлено превышение норм по общему количеству микроорганизмов у таких брендов как "Морозко", "Цезарь" и Ozon fresh. Кроме того, в продукции одной из торговых марок обнаружены следы пестицида пиримифос-метила. Эти факты поднимают вопрос о качестве и безопасности производимых продуктов и необходимости ужесточения контроля со стороны регулирующих органов.

Эксперты выразили недовольство по поводу запаха и вкуса продукции таких торговых марок, как "Ермолино", Ozon fresh, "Давняя традиция" и "Сытый папа". Однако, не только вкус вызвал претензии у специалистов.

"Ермолино", "Морозко", "Цезарь", "Деревня Чернышиха", "Домашние секреты" и "Родной дом" также не соответствовали стандарту по количеству разваренных вареников, установленному в индустрии.

Недавно было обнаружено, что в сыре от российского производителя "Сыр Стародубский" содержится лекарство клозантел, которое может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая потерю зрения. По информации из Россельхознадзора, данный препарат применяется в ветеринарии для лечения животных, но его употребление человеком является крайне опасным.

Для шаурмы разработали государственный стандарт качества, который включает в себя строгие требования к ингредиентам и производственным процессам. Однако, несмотря на это, некоторые производители все еще используют запрещенные добавки, такие как микробная трансглютаминаза, или "мясной клей", в своих продуктах. Эти вещества могут повлиять на безопасность и качество пищевых продуктов, что вызывает серьезные опасения среди потребителей и контролирующих органов.

Микробная трансглютаминаза, хоть и применяется для улучшения товарного свойства продукта, но ее безопасность не доказана, поэтому она запрещена к использованию в Российской Федерации. Это связано с потенциальными рисками для здоровья людей, которые могут возникнуть при употреблении продуктов, содержащих этот компонент. Поэтому важно тщательно следить за соответствием производителей законодательству и стандартам качества, чтобы обеспечить безопасность пищевой продукции и здоровье потребителей.