По информации ведомства, данный препарат применяется для лечения животных, но является опасным для человека. Специалисты Россельхознадзора отметили, что производитель не дождался полного вывода лекарства из организма животных, что привело к его наличию в сыре. Кроме того, в продукции "Сыр Стародубский" была обнаружена микробная трансглютаминаза, запрещенная в России из-за недоказанной безопасности. В другой продукции от ИП Нуртазаева Е. Б. из Астраханской области были найдены бактерии группы кишечной палочки. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору выявила азитромицин в сметане компании "Тюменьмолоко", что привело к приостановке действия декларации о соответствии на этот продукт.