Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на Роскачество.

Специалисты подчеркнули, что спелые нектарины должны быть упругими, но не слишком твердыми и не слишком мягкими. Недозрелые плоды можно оставить при комнатной температуре в солнечном месте. А уже спелые фрукты лучше хранить в холодильнике в специальном пакете, чтобы они не пересыхали и не впитывали посторонние запахи. При этом нарезанные нектарины можно держать там не дольше 10 часов, а целые — до 5 дней.

В Роскачестве также рассказали о пользе нектаринов для желудочно-кишечного тракта. Благодаря пищевым волокнам они помогают пищеварению и питают микрофлору кишечника. Содержащийся в них калий благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, флавоноиды в составе фруктов обладают противовоспалительным действием и улучшают состояние сосудов.

Однако, как отметили эксперты, нектарины подходят не всем. У некоторых людей они могут вызывать аллергию, которая проявляется покраснением кожи и отеками. Детям младше одного года, а также людям с заболеваниями желчного пузыря рекомендуется ограничить их употребление.

Ранее диетолог и нутрициолог Ирина Писарева сообщила, что в день можно съедать до 300 граммов персиков и нектаринов — это примерно 2–3 средних плода. При этом лучше есть их не каждый день, а через день.