Об этом заявил Олег Павлов, глава Общественной потребительской инициативы (ОПИ) и зампред общественного совета при Роспотребнадзоре, в интервью Москве 24.

Помимо этого, возможно обратиться в суд для взыскания компенсации за причиненный моральный или физический ущерб. По словам Павлова, при наличии медицинского заключения о вреде здоровью, вызванном употреблением продукции, можно вернуть потраченные на товар средства и потребовать возмещения ущерба здоровью.

Необходимо помнить, что защита прав потребителей в случае приобретения товаров с запрещенными компонентами является важной задачей государства. Потребитель имеет право на безопасные и качественные товары, а в случае нарушения этих прав, закон предоставляет механизмы защиты и компенсации.

Важно отметить, что Россельхознадзор активно проводит лабораторный мониторинг пищевой продукции, чтобы обеспечить безопасность пищевых товаров на российском рынке. В результате такого мониторинга были выявлены несоответствия в продукции нескольких российских производителей, включенных в реестр экспортеров.

Следует отметить, что в куриных сосисках ЗАО "Стародворские колбасы" (Владимирская область) и в сосисках из индейки ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И.М." (Пензенская область) была обнаружена микробная трансглутаминаза. Это вещество может негативно повлиять на здоровье потребителей и требует немедленных мер по устранению проблемы.

Кроме того, в плавленом сыре ООО "7 Утра" (Воронежская область) и в молоке ООО "Саратовский молочный комбинат" (Саратовская область) была выявлена фальсификация жирами растительного происхождения. Это серьезное нарушение законодательства о пищевой безопасности, которое требует немедленных мер со стороны контролирующих органов.

Микробную трансглутаминазу также обнаружили в твороге ООО "Алтайская буренка" и в пробах детских сосисок ОАО "Великолукский мясокомбинат". Эти случаи указывают на необходимость ужесточения контроля за производством и качеством пищевой продукции, чтобы защитить интересы потребителей и обеспечить их безопасность.

В современном обществе все чаще возникают случаи продажи продуктов питания с использованием мясного клея, о чем обратила внимание Глава Общественной потребительской инициативы. По его мнению, данная проблема не ограничивается только сосисками и творогом, но также затрагивает вареную колбасу. "Основная сложность заключается в том, что производители не информируют о наличии таких добавок, указывая лишь разрешенные законодательством компоненты. Это становится известно лишь после проведения лабораторных исследований", - подчеркнул Павлов.

Однако проблема не ограничивается лишь мясным клеем. Существуют и другие методы фальсификации продуктов, включая добавление необъявленных красителей, консервантов, ароматизаторов, а также использование несоответствующего сырья и недостоверной информации о пищевой ценности. Эти нарушения, по мнению эксперта, указывают на необходимость более строгого контроля со стороны регулирующих органов.

Таким образом, проблема подделок и недостоверной информации о продуктах питания требует серьезного внимания и принятия соответствующих мер для защиты прав потребителей и обеспечения качественной и безопасной пищи на рынке.

В современном мире потребители сталкиваются с проблемой скрытой фальсификации продуктов, которая широко распространена из-за действий недобросовестных производителей. Очень важно осознавать, что большинство переработанных пищевых продуктов, таких как колбаса, рыбные и мясные консервы, соки и овощные консервы, находятся в зоне риска.

"К сожалению, сегодня мы сталкиваемся с тем, что практически все вареные колбасы и сосиски подвержены риску фальсификации. Исследования, проводимые Роскачеством и другими организациями, показывают, что процент нарушений в такой продукции может достигать 40–60%. Иными словами, из 10 образцов каждый шестой содержит отклонения", – подчеркнул глава ОПИ.

Эксперт также отметил, что информация на упаковках продуктов не всегда соответствует их реальному составу, что создает дополнительные риски для потребителей. Важно быть бдительными и внимательно изучать информацию о продуктах перед их покупкой, чтобы избежать попадания в ловушку фальсификации.

Эксперт Павлов выразил обеспокоенность отсутствием маркировки в определенных категориях продуктов, что затрудняет отслеживание качества как сырья, так и конечной продукции. Это может привести к тому, что потребитель получит не тот продукт, за который заплатил, или даже подвергнется риску для здоровья.

Следовательно, Павлов считает, что безопаснее всегда готовить продукты самостоятельно, чем покупать готовые изделия. В условиях отсутствия контроля за производством продуктов, он рекомендует приобретать мясо и приготавливать колбасы и другие изделия дома. Только так можно быть уверенным в их качестве и безопасности.

В России ввели обязательную маркировку красной и черной икры для обеспечения прозрачности и безопасности продукции. Это стало возможным благодаря усилиям государственных органов и активному участию предпринимателей. Результаты показывают, что за последние два года объем фальсифицированной молочной продукции сократился в 150 раз – с 30% до 0,2%. Это свидетельствует о важности совместных усилий в борьбе с подделками и обманом потребителей. "Вы сами будете знать, что добавили в состав", – подчеркнул он. Новые инструменты маркировки, такие как разрешительный режим и интеграции двух систем, также внесли свой вклад в этот успехный результат.