По словам Вороновой, ранние сорта яблок, созревшие к концу августа, могут "прожить" максимум три месяца из-за нежной клеточной структуры. Однако яблоки, собранные с земли, могут храниться не более двух недель. Эксперт подчеркнула важность аккуратного сбора и отбора фруктов без признаков гнили, чтобы предотвратить распространение спор гнилей на соседние плоды.

Воронова пояснила, что ранние яблоки следует хранить в деревянных ящиках с отверстиями для проветривания в сарае, пока не установится достаточно низкая температура для отправки их в подвал, что обычно происходит в октябре. Кожица на плодах к этому времени становится более грубой, что готовит их к долгому хранению. Поздние сорта яблок можно убирать в подвал сразу. Важно избегать утепления яблок сеном и тряпками, так как это может привести к гниению из-за влаги.

Эксперт рекомендует замораживать кабачки как лучший способ их хранения, чтобы сохранить вкусовые качества и сэкономить место в доме. При этом необходимо выбирать свежие кабачки без признаков гнили и инфекции.