По словам Еньковой, Ганич буквально расширяла гастрономическую карту страны. Она стала признанным экспертом в кулинарии и основала собственный проект «География на вкус» — гастрономические и туристические путеводители по городам России. Енькова охарактеризовала Веронику как лучезарного, искреннего, интеллигентного и очень теплого человека с невероятной энергией и активной жизненной позицией. Она подчеркнула, что Ганич была не просто журналистом, а настоящим другом, который лично посещал все места для подготовки каждого гида. «Нет слов… Светлая память», — поделилась Юлия. Команда проекта «География на вкус» также выразила глубокие соболезнования, отметив, что подобрать слова очень сложно. «Наша Ника всегда была жизнерадостной, энергичной, внимательной к людям и щедрой на поддержку. С ней рядом казалось, что мы живем самой яркой и насыщенной жизнью — здесь и сейчас», — говорится в некрологе. По их словам, она вдохновляла двигаться вперед, открывать новое и умела видеть красоту в мелочах. С ней хотелось успевать за жизнью, выбирать лучшее в еде, путешествиях и в себе. «Для нас она была больше, чем коллегой — она была нашей звездой. Мы бесконечно скорбим и очень тяжело переживаем эту огромную утрату», — подчеркнули в сообщении.