Об этом в интервью РИА Новости сообщил академик РАН и главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России Виктор Тутельян.

«Самый легкий способ узнать нормальный вес — вычесть из роста 100. Например, при росте 173 см оптимальный вес составит около 73 кг», — пояснил специалист.

При этом Тутельян отметил, что некоторые заболевания могут привести к ожирению независимо от питания. В то же время у здоровых людей масса тела напрямую зависит от рациона и калорийности потребляемой пищи.

Для снижения веса можно использовать диету с острыми блюдами, как ранее рекомендовала врач-диетолог Наталья Мизинова. При ограничении калорийности еды она часто кажется пресной, а специи помогают сделать рацион более разнообразным и способствуют похудению.

Существуют также приправы с липолитическим эффектом, которые способствуют расщеплению подкожного жира. Однако Мизинова предупредила, что острая пища может вызвать воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, особенно у людей с заболеваниями желудка и пищевода.