От такой еды нужно отказываться, а также возвращать привычный режим питания. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на академика РАН и заместителя президента Российской академии образования Геннадия Онищенко.

По его словам, рост продолжительности жизни говорит о том, что питание в целом стало лучше, но это не означает, что можно забывать о культуре еды. Он подчеркнул необходимость запретить «Макдоналдсы» и фастфуд.

Онищенко отметил, что в современной России производится больше продуктов, чем в советское время, однако в рационе стало много рафинированной и так называемой «мусорной» пищи — чипсов, белого хлеба, сахара и фастфуда. Главной проблемой он назвал нарушение режима питания: люди перестали завтракать, обедать и ужинать по расписанию.

«Что сегодня? Школьник восемь часов в школе — только пообедал, и это уже нарушение. Молодой человек купил мешок картошки фри и ест ее сутками за компьютером. Он забыл, что есть завтрак, обед и ужин», — пояснил он.

Кроме того, академик добавил, что чем сильнее переработана пища, тем она вреднее. По его мнению, гомогенизированные супы в ресторанах не заставляют желудок работать, поскольку организму привычнее переваривать пищу кусочками. При этом, по отдельным показателям — белкам, жирам и углеводам — россияне живут лучше, но назвать их питание правильным нельзя, заключил Онищенко.

Ранее врач-диетолог Марият Мухина призвала исключить из рациона сладкие напитки и сахар в конфетах, чтобы сохранить здоровье после 40 лет. Она объяснила, что в этом возрасте замедляется обмен веществ, меняется холестериновый обмен, а у женщин начинается размягчение костей, поэтому корректировка питания может помочь улучшить ситуацию.