В пресс-службе сети ТАСС сообщили, что информация о наличии бактерии не подтвердилась.

Ранее телеграм-канал «Shot проверка» написал, что в Брянске в молоке «ВкусВилла» нашли кишечную палочку. В компании подчеркнули, что безопасность продукции остается для них приоритетом.

Как уточнили представители сети, были проведены лабораторные исследования партии молока 3,2% от ООО «Молочный завод Приволжский», по итогам которых отклонений не выявили. Кроме того, у поставщика запросили дополнительное подтверждение безопасности продукции.

В «ВкусВилле» также пояснили, что молоко на производстве пастеризуется в течение пяти минут при температуре 90 градусов, после чего его быстро фасуют в герметичную упаковку, чтобы исключить распространение бактерий. Безопасность контролируется на каждом этапе производства, что помогает предотвратить нарушения условий хранения.

При этом в компании отметили, что микробиологическая среда крайне чувствительна, а на развитие микроорганизмов могут влиять изменения температуры и условия транспортировки.

Этой весной, к примеру, работу буфетов в двух московских театрах приостановили из-за нарушений санитарных норм. В одном из них сотрудники хранили продукты с истекшим сроком годности, а также плохо убирали помещения. Во втором случае холодильное и технологическое оборудование находилось в неудовлетворительном санитарном состоянии, а приготовление пищи не соответствовало требованиям.