Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья предупреждает, что творог может быть нежелательным для людей с ожирением или атеросклерозом. Рекомендуется употреблять не более 100 граммов творога в день для детей и не более 200 граммов для взрослых, а для спортсменов допустимая норма выше. При отсутствии противопоказаний можно употреблять творог в умеренных количествах ежедневно. Диетолог Юлия Чехонина отмечает полезные свойства творога, такие как содержание белка, пре- и пробиотиков, лакто- и бифидобактерий, способствующих улучшению микрофлоры кишечника, а также его богатство кальцием и фосфором.