Пельмени, по мнению эксперта, являются универсальным продуктом, обогащающим организм жирами, белками и углеводами, но их избыточное употребление может негативно сказаться на здоровье. Рекомендуется употреблять пельмени не чаще двух раз в неделю в порции не более 150 граммов, а также сочетать их с овощами для лучшей перевариваемости. Для заправки рекомендуется использовать нежирную сметану или не более двух чайных ложек майонеза. Врач-терапевт Надежда Чернышова также советует пожилым людям не отказываться от употребления мяса, поскольку недостаточное потребление белка увеличивает риск переломов и потери мышечной массы.