Особенно важно придерживаться этих принципов утром, когда организму ребенка нужна энергия для учебы и развития. Завтрак должен включать 0,25% белка (яйца, мясо, молочные продукты), 0,25% цельнозерновых углеводов (каши, хлеб, макароны из твердых сортов) и 0,5% овощей или фруктов по схеме "гарвардской тарелки". Денисенко подчеркнула, что предпочтительны белковые завтраки, так как они помогают ребенку дольше чувствовать себя сытым, особенно если в школе нет горячего питания. Рекомендуется чередовать белковые и углеводные завтраки, использовать цельнозерновой хлеб и крупы, а также учитывать желания ребенка и не насиловать его кормлением, чтобы избежать отвращения. Денисенко также отметила, что разнообразный и сбалансированный завтрак помогает сохранить энергию, улучшить концентрацию и сделать утро полезным и вкусным. Помните, что пропуск завтрака может нарушить работу организма, поэтому идеальный завтрак должен содержать жиры, белки и углеводы.