По её словам, во время Великого поста в организме снижается уровень веществ, необходимых для переваривания жиров и частично белков, а также изменяется микрофлора кишечника. Поэтому резкий переход к обычному рациону после поста может вызвать значительную нагрузку на пищеварительную систему.

«12 и 13 апреля по всей стране действительно наблюдается всплеск этих заболеваний, так как после Пасхи многие начинают переедать сразу после ночной службы. Такие случаи будут часто встречаться на этой неделе, ожидается настоящий бум», — пояснила врач.

Она рекомендовала выходить из поста постепенно: для здоровых людей оптимальным считается трёхдневный переход, а для пациентов с хроническими заболеваниями — до десяти дней. После операций схема питания подбирается индивидуально.

Также важно включать в рацион больше растительной пищи и избегать переедания. Например, не стоит одновременно употреблять мясные блюда, яйца и выпечку. Куличи рекомендуется есть в небольших количествах — не более 30–50 граммов и только после основного приёма пищи.

Пациентам с хроническими заболеваниями советуют заранее проконсультироваться с врачом и придерживаться назначенного лечения.

Ранее врач-диетолог Анжелика Дюваль предупредила о рисках употребления фруктов и овощей вместе с кожурой, особенно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язвенная болезнь, из-за высокого содержания клетчатки.

Также россиянам напомнили о сроках хранения варёных яиц после Пасхи.