Вот переписанный текст на русском:

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила в ходе «Часа субъекта» на пленарном заседании верхней палаты российского парламента, что в больницах не должно быть «баланды» на обед. Об этом сообщает ТАСС.

Свое замечание Матвиенко сделала на фоне жалоб на питание в медучреждениях Пензенской области. По ее словам, больница — это не ресторан, поэтому от нее никто не ждет «деликатесов». Однако питание, как считает председатель Совфеда, должно быть полезным, простым и вкусным.

«Вот пишут: “есть невозможно”. <...> Вот даже в детской хирургии, ну невозможно. Коллеги, так нельзя», — отметила Матвиенко.

В связи с этим она призвала взять под жесткий контроль качество питания в больницах, обратившись в том числе к врио заместителя председателя правительства — министру здравоохранения Пензенской области Вячеславу Космачеву.

«Почему баландой людей кормят, а деньги-то тратятся. И все это идет в отходы потом. Так для чего деньги тратятся?» — подчеркнула Матвиенко, добавив, что проблему качества питания в медучреждениях можно решить.

Ранее заммэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова сообщала, что пациенты взрослых стационаров столицы смогут попробовать фриттату, ризотто, сырники и блины с лососем благодаря обновлению сервировки и расширению перечня рационов. Она отмечала, что питание — важная часть лечения, поскольку блюда могут влиять на самочувствие, эмоциональное состояние и общую эффективность терапии.

Для разных категорий пациентов предусмотрено 10 специальных рационов, разработанных экспертами по лечебному и диетическому питанию. Часть продуктов выпускается в промышленной упаковке, что обеспечивает их качество и безопасность. Кроме того, в больницах заменили посуду на более прочную и эстетичную.